دوره فنون الشكولاته ( للمبتدئين )

مده الدوره 4 ايام ⌛️

تاريخ بدايه الدوره 25 شوال

ترسل الدروس على قناة في منصه التلجرام ..

* يوجد قروب خاص في المشتركات على الواتساب *

محاور الدوره :

1- طريقة تذويب الشكولاته بالشكل الصحيح

2-معرفه افضل القوالب المستخدمه لصب الشكولاته و اماكن توفرها

3- معرفه اجود انواع الشكولاته و اماكن بيعها

4- طرق تلوين الشكولاته

5- التعرف على اكثر من 20 حشوه مبتكره

6- الكتابه على الشكولاته بواسطه الترانسفير

7- طريقة تابلت الشكولاته المحشي والمنقوش بالترانسفير

8- طريقه البراوني كوكيز والميني تارت بالتفصيل

9- التعليب والتغليف وطرق التقديم

10- طريقه الروكي رود بجميع حشواته

11- طريقه الكوينس تشوكليت

12- تفادي مشاكل الشكولاته وتغير لونها مع الوقت واصلاحها

13- طريقه ويڤر الشكولاته